杏仁粥 主料:杏仁28克,粳米58克。 制法:杏仁去皮尖,研末和粳米一起煮粥。 食疗滋补作用:能下气,平喘。治气喘促、浮肿、小便淋沥等症。 五味子汤 主料:北五味子48克,紫苏叶16克,人参10克,沙糖98克,清水900毫升。 制法:先将北五味子、人参、清水一起放入沙锅内,用大炎烧沸,改用文火煎煮60分钟后,放入紫苏叶、白沙糖,再煎8分钟,去渣取汁即可服用。 食疗滋补作用:生津止渴,益气复脉,生精。治肺气阴亏损所致及肾水不能上承所引起的口渴、干咳、气短而喘等症。
摘自:《夕阳红美食》 上海科学技术文献出版社
(出处:中国夕阳红网)